徐闻凤梨与徐闻菠萝类似，也是徐闻县的特色水果。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，但在市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果。徐闻凤梨的果肉没有内刺，不需要用盐水泡，直接吃不会扎嘴，口感也更甜。

凤梨是一种热带水果，通常呈圆柱形或椭圆形，外皮粗糙，呈棕色或绿色。凤梨的果肉呈金黄色，质地细腻，多汁甜美，具有独特的风味。凤梨含有丰富的维生素 C、B 族维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对身体健康有很多好处。

凤梨可以直接食用，也可以用来制作各种美食，如凤梨炒饭、凤梨酥、凤梨汁等。在烹饪中，凤梨常被用作调味料，为菜肴增添甜味和风味。凤梨有很多品种，不同品种的外观、口感和风味都有所不同。一些常见的凤梨品种包括卡因凤梨、皇后凤梨、金钻凤梨等。